Wonderful Indonesia

Street Foods, die Sie nicht verpassen sollten, während Sie in Yogyakarta sind

HiersindeinigeStreetfoods, die Siesich in Yogyakartanichtentgehenlassensollten:

  1. RujakEsKrim Pak Nardi

Die meisten von euch mögen Rujak in weiteren südostasiatischen Nationen gegessen haben, aber haben Sie schon einmal von Rujak mit Eis gehört?

Die zart geschnittenen frischen Früchte werden bis zur Perfektion gepflückt und mit einem süßen und sauren Gebräu, gekrönt mit hausgemachtem Eis, untergetaucht.Oh, und wenn du das Gefühl hast, dass du inzwischen einen indonesischen Magen entwickelt hast, mach es einfach wie die Einheimischen und werfe einen Löffel Sambal ein! Ja, Sambal und Eis — das wusste, dass es ein Match war! Es ist also süß, sauer, salzig, würzig und kühl – was für ein Fest für die Geschmacksknospen! Es gibt mehrere andere Rujak Eisverkäufer in der Nachbarschaft, aber das Publikum wird Sie in das beste Kind auf dem Block führen! Der Holzwagen ist von Plastikhockern umgeben, damit Sie einen eisgekühlten Rujak unter dem Schatten dieser Bäume genießen können.Wenn Sie diesen erfrischenden, würzigen und würzigen Geschmack lieben, werden Sie nicht die Fähigkeit haben, sich zu widersetzen, eine zweite Schüssel zu bekommen!

Wonderful Indonesia

  1. KupatGule Bang Doel

Sie müssen nicht mehr auf Eid Party warten, um eine Schüssel Fest zu genießen! Kommen Sie vorbei für eine Explosion von lokalen Aromen im Kupat Gule Bang Doel! Dieser kleine Wagen am Straßenrand (achten Sie auf den roten und gelben Wagen) funktioniert Ihr Post-Fasten-Liebling: Kupat Gule — eine leckere Brühe gefüllt mit perfekt gekochten Eiern, Fleisch (wählen Sie aus Hammel, Huhn oder Steak), zusammen mit Reiskuchen sowie anderen geheimen Toppings .Dies kann mit Reis serviert werden kann sehr gut auf eigene Faust auch geschätzt werden!

  1. KueLeker Pak Yo

Diese süße lokale Delikatesse wird Sie und Ihre Kinder begeistern! Vergleichbar mit Thailands berühmten Straßenspalten ist Kue Leker die knusprige indonesische Version.Sie können Ihre Füllungen pflücken, obwohl Segler sich in der Regel für Eine banane entscheiden!

Am Stand von Pak Yo wird der Kue Leker auf Holzkohle gekocht — Sie werden keinen Elektroherd oder irgendeine Art von zeitgenössischer Technologie finden, und das ist es, was es wirklich besonders macht, mit all der wahren alten Jogja-Atmosphäre.Nostalgie pur! Der Crepe wird knusprig serviert, mit all dem warmen Vanillearoma und beruhigendem Bananen- und Schokoladenduft.Wenn Sie es gerne tun möchten, wählen Sie verschiedene Füllungen — außer Bananenschokolade, es gibt auch Käse und Kondensmilch, oder mischen und passen Sie zwischen Käse, Banane und Milch!

  1. WedangTahu Bu Sukardi

Ein weiteres Getränk, das einem Dessert ähnelt — Es wird warm serviert und aus weichem cremigem Tofu in Ingwer und Sirup hergestellt — ganz ähnlich wie Wedang Ronde, aber es gibt keine klebrigen Reisbällchen.Süß, aber die Mischung aus Textur wird von allen genossen! Das Getränk wird in der Regel als Körperwärmer während der Regenzeit genossen und wird am frühen Morgen oder in der Nacht genossen; So schnell wie möglich ankommen, da der Stand nur bis zum Ausverkauf geöffnet ist (in der Regel innerhalb von 1,5 Stunden!)

  1. Angkringan Kopi Jos Lek Man

Etwas ängstlich über Holzkohle in Ihrem Kaffee? Wir waren es auch, aber nicht!

Es erfordert keinen großen Kaffeekenner, um Kaffee im Kopi Jos zu genießen.Während Ihr Kaffee so dunkel serviert wird, wie lassen Sie es brutzeln — Dies soll helfen, die Säure in Ihrem Kaffee zu neutralisieren.Wenn es komplett gezerstäubt ist, entfernen Sie die Holzkohle und Sie sind alle für eine seltsame Kaffee-Fix eingestellt — eine lokale Neuheit! Hinweis: Denken Sie daran, “kein Zucker” zu erwähnen, oder genießen Sie Ihre Java mit 10+ Löffel Zucker darin (nicht einmal übertrieben!).